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家庭菜園と自然農法

家庭菜園と自然農法を通して気がついたことを何でも記録する場所です。農業のこと、環境のこと、人間のことなど何でも気がついたことは記述していきたいと思っています。

2020-05

蕎麦打ち

今日は蕎麦打ち。 29名の参加で会場はごった返した。 自分で打って持ち帰る方は19名。 まだ慣れていない方は15名くらいかな。でも、講師はじめ、講師補助が沢山いるので、マンツーマン指導も可能なので、皆持ち帰って食べられるそばを打つことができる。 こんな蕎麦講習はなかなかないのでは。 

とは言っても多くの方は年に一回か二回しかそば打ちをしないので、多くを忘れてしまいいつも初心者である方が多いいのである。 自転車のように一度おぼえてしまえばいつでも乗れる、そんな程度まで覚えてくれれば忘れないで済むのだが。

今日の農作業: なし  ジャガイモを定植しようと思ったが、できなかった。

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プロフィール

チャッピー

Author:チャッピー
本名:釼持和夫、埼玉県入間市金子地区に居住、定年退職して13年目。当初は農薬や化学肥料を使っていたが、危険性を感じ、無農薬、無化学肥料で30年近く素人家庭菜園を楽しむ。20坪位から始め今では300坪近い。機械は使わないので、無耕起栽培や自然農法にトライ。合わせて農業に関連の深い環境関連の活動にも参加。

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