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家庭菜園と自然農法

家庭菜園と自然農法を通して気がついたことを何でも記録する場所です。農業のこと、環境のこと、人間のことなど何でも気がついたことは記述していきたいと思っています。

2020-05

ホウレンソウ

ホウレンソウが日増しに成長しているようだ。 明日の雨でさらに大きくなるだろう。 今のうちに食べないと巨大ホウレンソウになって食べきれない羽目になりそうなので、せっせと食べている。 ホウレンソウは大好物。 いくらあっても大丈夫だ。

収獲したホウレンソウ:まだ小さいが十分だ。
ホウレンソウ

収獲し、下ごしらえするとあたりには傷んだり、枯れた葉が沢山。
下ごしらえした後のホウレンソウ畑には枯れ、傷んだ葉が沢山

茹でたホウレンソウ:酒のつまみに、うどんやラーメンのトッピングに使うことが多い。甘くておいしい

茹でたホウレンソウ:甘くておいしい

今日の農作業:16:00~17:00
①収穫:4 ホウレンソウ


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プロフィール

チャッピー

Author:チャッピー
本名:釼持和夫、埼玉県入間市金子地区に居住、定年退職して13年目。当初は農薬や化学肥料を使っていたが、危険性を感じ、無農薬、無化学肥料で30年近く素人家庭菜園を楽しむ。20坪位から始め今では300坪近い。機械は使わないので、無耕起栽培や自然農法にトライ。合わせて農業に関連の深い環境関連の活動にも参加。

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