家庭菜園と自然農法

家庭菜園と自然農法を通して気がついたことを何でも記録する場所です。農業のこと、環境のこと、人間のことなど何でも気がついたことは記述していきたいと思っています。

2017-05

春菊

春の春菊は非常に柔らかくおいしい。 先日一回目の収穫をしたが、側枝が出てきて今日は2回目の収穫。 当然一回目の方がおいしいのだが、側枝でも結構柔らかそうである。 またおひたしにして食べるつもりである。 なお、別に新たに種を蒔き、発芽してきている。 20日もすればまた収獲できるだろう。

収穫した春菊とイチゴ:
春菊とイチゴ

今日の農作業: 13:20~17:00
①収穫   キャベツ、 春菊、 イチゴ(30)数が減り始めている
②2,3日前から落花生が発芽してきている。 まだ完全に地上には出ていないが、1,2日で双葉が出てきそうである。 発芽しなかった所には再び種を蒔いておくつもりだ。


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プロフィール

チャッピー

Author:チャッピー
本名:釼持和夫、埼玉県入間市金子地区に居住、定年退職して10年目。当初は農薬や化学肥料を使っていたが、危険性を感じ、無農薬、無化学肥料で30年近く素人家庭菜園を楽しむ。20坪位から始め今では300坪近い。機械は使わないので、無耕起栽培や自然農法にトライ。合わせて農業に関連の深い環境関連の活動にも参加。

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