家庭菜園と自然農法

家庭菜園と自然農法を通して気がついたことを何でも記録する場所です。農業のこと、環境のこと、人間のことなど何でも気がついたことは記述していきたいと思っています。

2017-08

  @@@ネギの根

ネギの根は非常に沢山であり、また結構長い。 ねぎを掘り起こすと根が沢山付いたままだ。 このネギの根を天ぷらにするとおいしいそうだが私はまだ食べたことがない。 我が家は天ぷら面倒家族なのです。

ネギの根:掘りあげたばかりのネギ。 白くてきれいな長い根が沢山付いている。万年ねぎ

今日の農作業: 10:00~14:00  今日は暖かい一日だ。
①収穫:  万年ねぎ
②畝つくり:  サトイモ、タケノコ芋、八頭の畝作り
③残っている畑に鶏糞を散布: 約25kgくらい
④芽が出たばかりの野菜たちに水やり。 ニンジン、ネギ、春菊、キャベツ、パクチョイ、大根、レタス他

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プロフィール

チャッピー

Author:チャッピー
本名:釼持和夫、埼玉県入間市金子地区に居住、定年退職して10年目。当初は農薬や化学肥料を使っていたが、危険性を感じ、無農薬、無化学肥料で30年近く素人家庭菜園を楽しむ。20坪位から始め今では300坪近い。機械は使わないので、無耕起栽培や自然農法にトライ。合わせて農業に関連の深い環境関連の活動にも参加。

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