家庭菜園と自然農法

家庭菜園と自然農法を通して気がついたことを何でも記録する場所です。農業のこと、環境のこと、人間のことなど何でも気がついたことは記述していきたいと思っています。

2017-06

蕎麦打ち

今日はごみ拾い隊の日でもあり、金子おやじの会の蕎麦打ちの日でもある。 でも、蕎麦打ちの主幹事でもあり、ごみひろいはお休みだ。 
今日は35名もの参加があり、28名がそばを打ち、蕎麦打ち会場も混雑し、右往左往の一日であった。 

蕎麦粉、打ち粉、割り粉合計で35kgもの粉を購入し、全て小分けして今日の準備をした。

関係者は 天ぷら、そばつゆ、薬味、昼食用のそば打ち、会計等の役割分担しての蕎麦打ちである。

楽しくもあり、忙しくもある今日一日でした。

今日の農作業:なし

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プロフィール

チャッピー

Author:チャッピー
本名:釼持和夫、埼玉県入間市金子地区に居住、定年退職して10年目。当初は農薬や化学肥料を使っていたが、危険性を感じ、無農薬、無化学肥料で30年近く素人家庭菜園を楽しむ。20坪位から始め今では300坪近い。機械は使わないので、無耕起栽培や自然農法にトライ。合わせて農業に関連の深い環境関連の活動にも参加。

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