家庭菜園と自然農法

家庭菜園と自然農法を通して気がついたことを何でも記録する場所です。農業のこと、環境のこと、人間のことなど何でも気がついたことは記述していきたいと思っています。

2017-07

麦と大根

遅く蒔いた麦の種。 きれいに発芽してきた。 深めに蒔いたので、霜にやられることはない気がしている。
麦

大根君、自分の葉を広げて本体を守っている。 たくましく思う。
自分を葉で守る大根

今日の農作業:15:30~16:10
①収獲:  ホウレンソウ、ねぎ


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コメント

だいこんの半殺しって、知ってますか。成長を止めて保存する方法だそうです。

Re: タイトルなし

知りませんでした。 どのようにするのでしょうか?

一寸だけ抜いて、根を切ることにより、生育を止める方法だそうです。こうすると2月位まで食べられるそうです。私はやったことがありませんが。

断根の話は他でも聞いたことがありますが、大根の延命用にするのは初めてですね。一部の大根で試してみます。

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プロフィール

チャッピー

Author:チャッピー
本名:釼持和夫、埼玉県入間市金子地区に居住、定年退職して10年目。当初は農薬や化学肥料を使っていたが、危険性を感じ、無農薬、無化学肥料で30年近く素人家庭菜園を楽しむ。20坪位から始め今では300坪近い。機械は使わないので、無耕起栽培や自然農法にトライ。合わせて農業に関連の深い環境関連の活動にも参加。

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