家庭菜園と自然農法

家庭菜園と自然農法を通して気がついたことを何でも記録する場所です。農業のこと、環境のこと、人間のことなど何でも気がついたことは記述していきたいと思っています。

2017-08

3種類の大根

今年は3種類の大根の種を蒔いた。 最初は秋用、次は冬用、最後は春用だ。

秋用は昨年から収穫しているが、まだ収穫可能だ。 でも、大分本体が地上に出ていて、本当のおいしさはない。

冬用は今が旬だ。 自分の葉で本体を見事にカバーしていて、寒さにも耐えられるようになっているようだ。

春用はまだ肥っていない。 これからだ。

野菜には「はしり、さかり、なごり」の時期があり、何でもさかりの時期に食べるのが一番おいしい。

秋用大根:大分地上に飛び出していて寒さをもろに受けている。秋用大根

冬用大根: 殆ど地上には出ていないし、葉が見事にカバーしているので大根は見えない。
冬用大根

今日の農作業:12:00~12:30
①人参の収穫
②畑の観察
相変わらず農道は霜でぐちゃぐちゃ。長靴でないと大変だ。いつになったら気楽に畑にいけるのだろう。

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プロフィール

チャッピー

Author:チャッピー
本名:釼持和夫、埼玉県入間市金子地区に居住、定年退職して10年目。当初は農薬や化学肥料を使っていたが、危険性を感じ、無農薬、無化学肥料で30年近く素人家庭菜園を楽しむ。20坪位から始め今では300坪近い。機械は使わないので、無耕起栽培や自然農法にトライ。合わせて農業に関連の深い環境関連の活動にも参加。

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