家庭菜園と自然農法

家庭菜園と自然農法を通して気がついたことを何でも記録する場所です。農業のこと、環境のこと、人間のことなど何でも気がついたことは記述していきたいと思っています。

2017-08

大豆の収穫作業が完了

やっと今日全ての二次選別(手選別)を終えて、今年の大豆の収穫作業を全て終えた。

当初考えていた収穫量と比べて半分の収穫、21.4kg。 

思った以上に虫食いが多く、ちとがっかりだ。 

手間暇かけて無農薬無化学肥料で育てた大豆だ、大切に使わなくては。

これを全部味噌にすると70kg位になる。


二次選別ではじいた大豆。 結構虫食い、傷、変形、変色した大豆がある。二次選別ではじいた虫食い大豆

最終的に得たきれいな大豆: 殆ど味噌になるだろう。
収穫した大豆

今日の農作業: 10:30~16:00
①大豆の二次選別: この作業は家で行える作業である。


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プロフィール

チャッピー

Author:チャッピー
本名:釼持和夫、埼玉県入間市金子地区に居住、定年退職して10年目。当初は農薬や化学肥料を使っていたが、危険性を感じ、無農薬、無化学肥料で30年近く素人家庭菜園を楽しむ。20坪位から始め今では300坪近い。機械は使わないので、無耕起栽培や自然農法にトライ。合わせて農業に関連の深い環境関連の活動にも参加。

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