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家庭菜園と自然農法

家庭菜園と自然農法を通して気がついたことを何でも記録する場所です。農業のこと、環境のこと、人間のことなど何でも気がついたことは記述していきたいと思っています。

2019-11

手打ち蕎麦の販売

 今日は地区の文化祭。 金子おやじの会では、例年、手打ち蕎麦の販売を行っている。今日準備したのは約160食分。皆さん今日の朝に1~3kgの蕎麦を打って持ち寄ったものである。 つゆ、天ぷら、会計、茹で、食器洗い、蕎麦の計量係など皆で分担しての販売である。 暖かい蕎麦350円、 暖かい天ぷら蕎麦400円。 例年午前中で完売になるのだが今日は文化祭への参加者が極端に少なく、多少のあまりが出てしまった。 会の皆で残りを食べて販売を終えた。 

今日の農作業: 15:00~16:30
①収穫: 落花生4kg


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プロフィール

チャッピー

Author:チャッピー
本名:釼持和夫、埼玉県入間市金子地区に居住、定年退職して13年目。当初は農薬や化学肥料を使っていたが、危険性を感じ、無農薬、無化学肥料で30年近く素人家庭菜園を楽しむ。20坪位から始め今では300坪近い。機械は使わないので、無耕起栽培や自然農法にトライ。合わせて農業に関連の深い環境関連の活動にも参加。

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