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家庭菜園と自然農法

家庭菜園と自然農法を通して気がついたことを何でも記録する場所です。農業のこと、環境のこと、人間のことなど何でも気がついたことは記述していきたいと思っています。

2019-11

大豆の収穫脱穀一次選別2次選別

今日は一日大豆の収穫脱穀選別作業に費やしたが、思ったほどの収穫量がなかった。 今の状況では15kg収穫できれば良いところかもしれない。 ちょっと残念な結果になりそうだ。 

枯葉を入れる大きな袋に垂木を入れて大豆の枝を垂木に当てて大豆の実を脱穀し、その後一次選別(塵や莢などを取り除く)、続いて大豆の実の虫食いや傷のある実を等取をり除き、食用にできる大豆の実の完成である。  

このように穀物はコンバインなどを使わないと非常に手間のかかる作業となる。

今日の農作業: 9:30~17:00
①大豆の収穫脱穀一次選別
②大豆の2次選別は家に帰ってからこたつに入っての作業である。
   孫たちにも手伝ってもらって、虫食い大豆や傷ついた大豆を取り除き、食用にできる大豆が完成である。


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待ちに待った晴天

  先日刈り取った大豆。 家において扇風機を掛けて乾燥を続けてきたが、今日は晴天なのでベランダに出して乾燥させた。 いやはや、扇風機ではなかなか乾燥しなかった大豆が見事に乾燥してくれた。 莢はぱりぱりになり、手での脱穀がやりやすくなった。 明日は晴れて湿度が低いので、畑での収穫脱穀1次選別作業には最適だ。 畑の大豆全部を完了させる予定である。 20~30kgを期待している。

今日の農作業:16:20~17:00
①収穫: キャベツ、白菜、ネギ、ホウレンソウ、新戒青菜
②観察:
   蔓なしスナップエンドウが発芽
   うまくいかなかったホウレンソウの収穫:ほんの少し
   ブロッコリーも収穫まじかだ


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大豆の脱穀

天気の悪い日が続く。 本格的な大豆の作業ができない。 先日収穫した大豆の脱穀作業を家の中で手で行っている。

でも、手作業では作業効率が上がらない。 しかしながら、手作業脱穀すると、実付きの良さや、虫食いの程度が少ないことなどが良くわかる。

今日の農作業: 
①大豆の脱穀: 家の中での作業だ。 30分くらい。


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大豆の脱穀は続く

 当分は大豆の話ばかりが続くだろう。 今日は畑には行けなかったが、先日収穫した大豆の脱穀を行った。 家の中での脱穀作業はあまり埃などを出せないので、殆ど手作業での脱穀だ。 効率は良くないが、少しでも作業を進めなくてはならない。 
 今度の土日は晴れそうなので、ここで大豆の収穫脱穀、一次選別までの作業を完了しなくてはならないだろう。 二次選別は夜なべに家の中で作業ができる。

今日の農作業: なし
   ただし、家の中で多少の手作業脱穀を行った。


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大豆の選別

  最近は毎日大豆の話だ。 毎日のように雨や曇りで大豆の乾燥は思うようにいかない。 しかしながら、少しでも大豆の収穫を進めるべく、刈り取った大豆の枝を家に持ち帰り、扇風機で乾燥したりしている。 今日は、畑で昨日脱穀した大豆の一次選別をし、家に帰ってから2次選別を行った。 2次選別を完了すれば大豆の収穫作業は完了する。 本日約2kgの大豆を確保できた。 まだ、1/10くらいしか刈り取りしていないので、全部で20kgの大豆を確保できそうだ。

今日の農作業: 16:00~17:00
①大豆の一次選別
②家に帰ってから2次選別を行った。
  約2kgの大豆を確保できた。


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天気の悪い中の大豆の収穫脱穀

晴れたのは11時過ぎではあるが、温度も高く、風もあり、意外と大豆を乾かしてくれたようだ。 仕事を終えてから4時半くらいまで、大豆の収穫脱穀を行うことができた。 しかしながらいま少し乾燥させた方が良いのは確かだ。 殻が破裂している株を中心に収穫し脱穀作業を行った。 昨日収穫した大豆の株は家で扇風機で乾燥をしているが思うように乾燥できていない。 早く湿度が低く乾燥した晴天が続いてくれることを祈っている。

今日の農作業: 13:00~16:30
①収穫: 大豆、ネギ
②大豆の脱穀  まだ、十分乾燥できていないので、早く晴天が続いて欲しい。

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やっと雨が止んだ。

 憎たらしい雨。 やっとやんでくれた。 でも、長い時間降った雨ははじけた大豆を膨らませてしまっただけでなく、殻付きの大豆をもしっとりさせてしまい、そのまま収穫できない状況となってしまった。 今後、晴れて大豆を乾燥しないと、今年の収穫は期待できない。 晴れても心配なのは、乾燥に伴って莢が割れてしまうことだ。 昨日今日で、全ての大豆の脱穀をもくろんでいたが、全く作業が出来ず最悪の天気だった。 まともに大豆が収穫できるか否か、大豆が心配で心配で。

今日の農作業: 12:00~14:00
①収穫  ねぎ、大豆、大根
②大豆の根起こし作業。 倒れた大豆の株を立て直す作業。 
③イチジクの保護。 熟すとすぐに鳥に食べられてしまういちじく。 網を掛けて保護した。
④麦の種まき:今年も遅いのだがうまく成長して欲しいな。

 

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この雨の中

  大豆の収穫が遅れて、いくつものはじけた実がこの雨でふやけてしまった。 昨日収穫脱穀して小屋に置いておいた大豆が雨でぬれていないか気になっていたので、雨の中畑にいき確認を。 問題なかったので一安心である。  でも、はじけて畑でふやけた大豆を見てがっくりしたのも確かである。 晴れて乾燥したら出来る早く収穫脱穀を済ませたい。 時間が過ぎれば過ぎるほどはじけてしまう大豆が増え、収穫量も減ってしまう。 それにしても、土日にかけて雨模様、本格的に出来る農作業は土日が頼りだが、この調子では全く進展しない。  ガク!! 大豆が心配だ。 

今日の農作業: 14:00~14:30
①畑全体の見回り  はじけてふやけた大豆が気になった。


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イライラ

 最近、何かイライラが募っている感じだ。 自分の思うように物事が進まないからか、すぐにいらいらしているようだ。仕事もしかり、農作業もしかり、家庭生活もしかりである。 こんな状態が長く続くと鬱にでもなってしまいかねない。 そうならないようにもっとおおらかにならないといけない。 わかっていても思うようにいかないのが現実だ。

今日の農作業: 雨でなし。
  今の緊急作業は麦の種まきと大豆の収穫脱穀だ。

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大豆の収穫脱穀を開始

 今年の大豆は大豊作だ。 20kg以上の収穫を見込んでいる。 実付きが良く、虫も少ないからだ。

 収穫はいま少し先かと思っていたが実が弾け始めている。このままほおっておいたら沢山の実がはじけて、畑に落ちて雨に当たったらダメになってしまうのである。 早く収穫脱穀をしなくてはならない。

 今年は収穫してから天日干しはせずに、収獲しないままに乾燥させている。 この方が楽なことは確かだ。

今日の農作業: 15:20~16:30
①収穫: 大豆、イチジク
②大豆の脱穀作業を行った。 まだ、ほんの少しだ。 


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危険な交差点

 私が勤める幼稚園の近くに危険な交差点がある。 一時停止があっても出てくる人や自転車や車がいるのである。 その交差を通るときには一時停止では無い方向でも必ず一時停止してから通るようにしている。 なぜ、一時停止しないのかはわからないが、交差点の形状も関係しているかなとも思う。 

今日の農作業:なし

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農作業なし

 最近、仕事で遅くなることが多い。 12月初めに行われるイベントの準備のためだ。 このイベントは幼稚園で最も重要なイベントの一つである。 皆、頑張っているので私もお手伝いをしている。

今日の農作業:なし

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交差点の停止線

 最近しばしば経験することだが、交差点の停止線で停車していると、右側から左折してくる大型トラックがやっとのことで左折している。 これは停止線が交差点に近すぎていることに起因している。 と言うことで最近は停止線よりも下がって停止するようにしている。 これで、大型トラックは右側からスムースに左折することができる。 

 交差点の停止線を書く役所がどこかはわからないが、もっと大型トラックのことも考えた対応をすべきと思う。

今日の農作業: 16:30~17:00
①収穫: 白菜、大根


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我が菜園に来客

 例年我が菜園に来てくれる方々がいる。 その二家族が4人(子供二人)で来園してくれたのである。 孫二人と私を含めて7人での菜園での交流である。 色々な野菜たちの収穫体験をしたり、種蒔き体験をしたり、泥遊びをしたり、焼き芋を焼いたり、虫取りをしたり、皆でおにぎりのランチをし、楽しい5時間の交流であった。 今日は北風も強く、多少寒いくらいではあったが、活発に動く子供たちは寒さを感じないようだった。 子供たち4人にとっても楽しい経験ができたのではないかと思う。

今日の農作業: 10:40~16:00
①収穫: ショウガ、ネギ、小松菜、サトイモ、サツマイモ、筍芋、八頭、大豆など。


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今日は色々の農作業をしました。

 思った程寒くない一日だった。 農作業も順調に進み、満足の出来る一日となった。

今日の農作業: 10:00~16:30
①収穫: 畑に残った落花生、イチジク、秋ナス
②ナスの片付け
③キャベツの植え付け: 苗にアブラムシが付いていたので酢を散布し。これで効果があるかは不明。
④イチゴ畑の整備。 隣の畑にまで伸びたランナーの片付け。
⑤ネギ苗にボカシ液肥を与え、土寄せを行った。
⑥ネギ用の畝つくり
⑦万年ねぎの土寄せ
⑧さつま芋の収穫準備のため蔓をカット
⑨焼き芋の準備のために茶の枯れ木等を集めた。


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正直者は馬鹿を見る

 最近は政治の世界は嘘ばかりで、正直な発言が見られないことが多い。 「桜を見る会」はどうなっているのだろう。 多くの関係者が眼をつぶって本当のことを話したがらない。 森友問題、加計問題も同じ感じがしている。 皆さん、本当のことを話して欲しい。

今日のの作業:なし

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野菜の選別

  野菜の選別は結構難しい。 大きさ、きず、つや、色合いなど色々な選別基準があり、人がそれを分別しなければならない。 ちょっとした加減で等級が決められたり廃棄されたりする。 最近落花生の分別作業をすることが多いいが、分別は自分の感覚で行われ、かなりあいまいだ。 

  世の中このようにかなりいい加減な分別が行われることが多い。 なぜなら分別するときの堺が明確でないからだ。 アナログの世界では明確な分別は不可能なのであるが、現実には人による分別判定が色々なところで行われている。 最近話題になっている記述式試験問題や、スポーツの判定、などなどあらゆるところで気になる分別判定が行われている。 

  出来るだけ不明確な判定が行われないルールを決めるようになってほしいものである。

ああ

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何も無し

 すべきことは沢山あるが、なかなか思うようにははかどらない。 いつもそうだが、作業が遅れることしきりだ。 その結果作物がうまく育たないことも多い。 

今日の農作業:なし

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5時過ぎの畑

先日種まきしたホウレンソウの発芽が気になって5時過ぎに畑に向かった。 当然真っ暗だ。 いつも小さな懐中電灯を持っているので、その明かりでホウレンソウの発芽を確認。 順調に発芽していたのを見て一安心だ。 大分寒くなってきたので、寒さ対策として寒冷紗を掛けなくてはならないだろう。

今日の農作業: 15:20~15:25
①ホウレンソウの発芽状況の確認


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農作業なし

ただ今、令和1年11月11日11時11分11秒
夕方は雨だったので農作業は無し。

今日の農作業:なし

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野菜販売で買い逃げ

 昨日に続き今日も野菜販売をした。 落花生、ズイキ、カボチャ、ネギ。 ねぎは泥付きより剥いてきれいにしたものを好む方が多い。 マンションで生活している方などは特にその傾向が強いようである。 確かに余分なごみが出るし、泥付きでは料理する前にきれいにしなくてはならないのが面倒なのだろう。 

 なお、今日は購入した野菜を黙って持ち去ってしまった方がいた。 幅広い販売スペースなので、私の場所で購入した野菜を持ったまま、隣の販売場所に行き新たに別の野菜を購入するふりをしてどこかに姿をくらましてしまった。 当然会計しないままのとんずらである。 特に混雑しているときはこのような行動を監視しきれないのである。 それにしても姑息な行為であることに変わりはない。

 私の準備した野菜たちは午前中に完売。

今日の農作業: 15:00~16:30
①陸稲の脱穀
収穫: 初めての白菜: 黒酢を散布したからかあまり虫食いの被害は無かった。


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今日明日は野菜販売

今日明日はイベントで野菜を販売する。 ねぎ、落花生、ズイキ(八頭の茎)を販売。 入間では生落花生は殆ど栽培されていないし、販売もされていない。 そんなlこともあって皆さん茹で落花生を求めて購入してくれる。 ちょっと高いかなと思っているが、友人が高くても売れるとの進言があり、高めの販売をした。 見事完売。 他の野菜も完売。 

今日の農作業: 明日の販売野菜の収穫。 15:30~16:40
①収穫: ズイキ、ネギ、イチジク


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まだねぎの白が少ない

今年は暑かったせいか、ネギの土寄せが不十分だ。 まだ白い部分が10cmちょっとしかない。 これでは関東のネギとは言えないかな。 それでも、明日はねぎを販売する。 売れるかどうかが心配だ。

今日の農作業: 15:20~16:30
①収穫:  ネギ、ズイキ、イチジク
    友人から大根、水菜をいただく。 またブルーベリージャムも頂いた。
②最近は毎日落花生を収穫し、水洗い、扇風機乾燥、天日乾燥、選別作業をしている。

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今日も落花生の収穫

 今日で落花生の収穫を完了しようと思ったが、なかなかそこまではいかなかった。 でも明日は完了したいものだ。

今日の農作業: 16:00~17:20
①収穫: 落花生、ニンジン、ナス、レタス
まだ秋ナスの収穫ができている。 でも、今日で終わりかな。


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今日も仕事帰りに落花生の収穫

 早く落花生の収穫を終えたい。 大分収穫時期を過ぎているので、落花生自体が痛み始めているようだ。そんなわけで、今日も仕事帰りに落花生の収穫。 収穫できる時間は15:30から日没する17:00頃なので、あまり時間がないのである。 日が沈むと急に寒くなる。  落花生が終わると今度は12月初めから大豆の収穫が本格的になる。 大豆は豊作なので、大変な作業になるかな。

今日の農作業:15:30~17:20
①収穫: 落花生(約4kg収穫したが、乾燥させると3kgになるんだろうな。)


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落花生の収穫を急がないと

まだ、沢山の落花生が残っている。 7畝作って、あと2畝残っている。 11月9,10日にイベントがあるので、その時に生落花生を大量に販売予定である。 生落花生として販売するには収穫、選別、洗い、生乾燥をしなくてはならない。 生乾燥は扇風機を使って翌朝まで乾燥させる。 その後袋詰めして完成だ。

今日の農作業: 16:00~17:20
①収穫: 落花生  収穫後すぐに選別、洗い、生乾燥中。 この落花生は明日から天日干しで本格的な乾燥をする予定である。


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最後の法蓮草種まき

 最後の法連草種蒔きだろう。 茶ノ木の南側の、比較的暖かい場所にホウレンソウを蒔いた。 その上から石灰の水溶液を蒔き、新聞紙を被せ、寒冷紗を被せた。 これで発芽するまで待つ。 時期的にちょっと遅いが、何とか育って欲しいものである。

今日の農作業: 13:30~16:30
①収穫: 落花生、筍芋、ネギ、枝豆
②落花生の収穫体験: 落花生も収穫してくれればこちらの手間がかからないので助かるのである。 
③ネギ畑の天地返し。 苗が育ったら植え付け予定である。

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手打ち蕎麦の販売

 今日は地区の文化祭。 金子おやじの会では、例年、手打ち蕎麦の販売を行っている。今日準備したのは約160食分。皆さん今日の朝に1~3kgの蕎麦を打って持ち寄ったものである。 つゆ、天ぷら、会計、茹で、食器洗い、蕎麦の計量係など皆で分担しての販売である。 暖かい蕎麦350円、 暖かい天ぷら蕎麦400円。 例年午前中で完売になるのだが今日は文化祭への参加者が極端に少なく、多少のあまりが出てしまった。 会の皆で残りを食べて販売を終えた。 

今日の農作業: 15:00~16:30
①収穫: 落花生4kg


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沢山の作業ができた一日だ

  以外にも多くの作業をすることができた一日である。毎日こんな効率の良い作業ができればいいのだが。 畑に行くと色々なことが気になってついつい予定外の作業をすることになってしまい、思ったほど効率よく仕事ができないのである。 このような移り気は私の性格でもある。

今日の農作業: 10:00~16:00
①イチゴの定植 今年できた子苗や孫苗や曾孫苗を約100株植えた
②以前台風対策をした陸稲を改めて天日干しをした
③ネギの土寄せ。前回行った土寄せは準備作業で本当の土寄せではなかった。あと2回は必要かな。
④落花生の収穫 約3kg まだ30kgくらい残っている。
⑤スペインニンニクの植え付け: もう遅いかも
⑥収穫: レタス、イチジク、白菜の苗-->白菜の塩もみやおしたしにした。
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もう11月

  早いものでもう11月。 でも、今年は11月とは言えない暖かさである。 これでは農作物もびっくりしているのではないかと思う。
そんなこともあり、ホウレン草や、ニンニク等も植えそこないそうである。

11月2、3日は地区の文化祭で3日は手打ちそばの販売をする。 約160食分の蕎麦を分担して打ち、茹でてつゆを加えての販売である。結構な手間のかかる作業である。 今日はその準備の一環としてガスボンベの受け取りや蕎麦粉の配布などの作業を行った。 

今日の農作業: なし

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プロフィール

チャッピー

Author:チャッピー
本名:釼持和夫、埼玉県入間市金子地区に居住、定年退職して13年目。当初は農薬や化学肥料を使っていたが、危険性を感じ、無農薬、無化学肥料で30年近く素人家庭菜園を楽しむ。20坪位から始め今では300坪近い。機械は使わないので、無耕起栽培や自然農法にトライ。合わせて農業に関連の深い環境関連の活動にも参加。

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