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家庭菜園と自然農法

家庭菜園と自然農法を通して気がついたことを何でも記録する場所です。農業のこと、環境のこと、人間のことなど何でも気がついたことは記述していきたいと思っています。

2019-02

ネギ

ネギは大事な作物だ。 例年深谷のネギの本場の親戚から沢山入手できるのだが、自分でも結構沢山栽培しているのである。 夏でも収穫できる万年ネギ、冬場が最高の一本ネギや下仁田ネギなど、基本的に一年中収穫できるようにしてある。 そんなネギだが、今年の一本ネギは土寄せが不十分だったので、白身が短いこと。 

でも、販売はできないかもしれないが、自家消費するのであれば何ら問題はない。 

収獲した白の少ない一本ネギ: 3日後のそばうちの薬味として使う。
白が短いネギ

今日の農作業: 15:30~16:30
①収穫  一本ネギ
②野草取りを少し


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プロフィール

チャッピー

Author:チャッピー
本名:釼持和夫、埼玉県入間市金子地区に居住、定年退職して13年目。当初は農薬や化学肥料を使っていたが、危険性を感じ、無農薬、無化学肥料で30年近く素人家庭菜園を楽しむ。20坪位から始め今では300坪近い。機械は使わないので、無耕起栽培や自然農法にトライ。合わせて農業に関連の深い環境関連の活動にも参加。

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