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家庭菜園と自然農法

家庭菜園と自然農法を通して気がついたことを何でも記録する場所です。農業のこと、環境のこと、人間のことなど何でも気がついたことは記述していきたいと思っています。

2018-10

さつま芋

集まる時は沢山集まるものだ。 一昨日自分の菜園のサツマイモを収穫(文化祭のそば用天ぷら用に)、今日は勤めている幼稚園の芋堀のおすそ分け、加えて孫の保育所の芋堀の成果物。 と言うわけで、さつま芋ばかり一度に集まってしまった。 どのさつまが美味しいか、比較するのもいいかもね。 でもこんなに沢山食べきれるものではない。うまく保存しなくては。

今日の農作業: 17:00~17:20
①収穫   長ネギ30本  おやじの会の文化祭での蕎麦販売の天ぷらと薬味に使用予定だ。


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ヤマイモ、さつま芋の収穫

11月3日に開催される金子地区文化祭。 そこで蕎麦の販売をするのだが、とろろそば用の山芋を収穫。 また天ぷら用のサツマイモも収穫。 山芋は2本収穫の予定であったが、近くに思わぬ山芋が成長していて、思ったより沢山の山芋が収穫できた。 

また、サツマイモは皆いい形で、焼き芋にしたところ甘くておいしいことがわかっている。 今日は3株を収穫。

収穫した山芋、サツマイモ、昨日収穫したタケノコ芋2本:かなり大きな山芋が収穫できました。 IMG_2183syuku.jpg

今日の農作業: 15:00~17:20
  最近は17:00を過ぎると真っ暗だ。
①収獲   ヤマイモ、サツマイモ
②ホウレンソウの畝つくり: 粒状石灰散布、ボカシ肥を土の中へ投入し、アルカリ性と元肥を十分に確保。 今週末に種まきの予定だが、種を蒔いた後に再び粒状石灰をまく予定だ。


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最近は写真が撮れない

あまり農作物の変化も少ないので写真を撮ってもしょうがないのだが、忘れて写真を撮れなかったことも多い。 そんなわけで、最近の記事にはあまり写真が掲載されていない。 今日も写真がないのだが、畑に到着したのが5時少し前、もうかなり暗くて写真を撮ることができる状況ではなかった。 暗くなってからは車のライトでネギの収穫を行った。

今日の農作業: 暗くても多少の農作業を実施。 14:50~15:30 
①収穫   おくら、一本ネギ
    まだ、オクラが収穫できている。 もうスジっぽいかと思いきやそんなことはない。
②見回り: 石灰を加えた第二弾ホウレンソウが順調に育っているようだ。 いま少し大きくなってくれればとろけることはないだろう。


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畑への来客

毎年畑には来客がある。 今年はイチゴの収穫、ブルーベリーの収穫、落花生の収穫、枝豆の収穫など結構多くの来客があった。 まだ、これからもあるかもしれない。 大した菜園ではないのだが、わざわざ来てくれると言うことが嬉しい。 私が収穫したものを提供するのとは違い、収穫しある程度持ち帰られるようにするまでの作業をしてくれるだけで結構私の負荷は軽減される。 また、作業しながらの会話が弾み、畑のことを多少なりとも知ってもらえる。 やはり、菜園に来て作業してもらうのが一番である。

今日は以前勤めていた会社の二家族が遊びに来てくれた。 我が家の娘家族も参加し、合計8名の菜園での集まりである。 焼き芋をしたが、最近の子供は火を燃やす経験をほとんどしていないので、皆興味津々である。 また、この焼き芋甘くておいしかった。 子供たちにも好評であった。 これからも子供たちに野外で日を燃やす経験をさせてあげたい。

子供たちは他愛のないバッタやカタツムリに一喜一憂し、たき火を楽しんでいたようだ。

今日の農作業: 9:30~17:20
①来園客とのふれあい
②収獲: サトイモ、筍芋、ジャガイモ、しょうが、ネギ、カボチャ、サツマイモ、枝豆(大豆)
③定植: キャベツ45株 
④イチゴ畑の除草
⑤畑の作業場の片付け

 
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入間万燈祭りでの野菜販売

2,3日前まではまた雨に泣かされるのではないかと心配されていたが、雨は朝早くの少しだけで、その後は次第に晴天へ。 万燈まつりは盛大に行われ、明日は今日以上に沢山の人が集まるだろう。 今日の野菜販売も順調に推移し、ほぼ完売だ。

そんななか、私はは野菜販売のお手伝い。 私自身も落花生、筍芋、カボチャを出品。 4000円ばかりの収入はあったようだ。

野菜販売の風景:
IMG_2153trim-syuku.jpg

途中、2時、4時には会場のごみ拾いに参加
IMG_2155trim-syuku.jpg


今日の農作業: 6:20~7:40
①タケノコ芋の掘り出しーー>これを出品
②野草の片付けを少し


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畑の片付けは続く

野菜を育てる作業は気持ちも晴れ晴れしているのだが、片付けとなると面倒な作業となってしまう。 今度の日曜日に菜園に来客があるので、片づけを進めているのだが結構時間がかかる。 明日は万燈まつりで彩の森公園で野菜販売をするので、時間はない。
片づけが終わらないまま来客を迎えることになりそうだ。

今日の農作業: 16:30~17:30
 雨水取り出し口のバケツにネズミ君が死んでいた。 半分くらい水が入っていたので、でられなかったようだ。我が畑にもネズミがいる証拠だな。 
①畑の片付け
②ノラボウ菜の土寄せ


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夏野菜の片付け

まだ夏野菜の片づけが終わらないので、今日はその片づけを中心に作業した。 

今年は時間が取れなくて、種から栽培した野菜類は失敗続きだ。  勢い、苗を購入することになる。  白菜、レタス、ブロッコリーは苗を購入。

今日の農作業: 15:30~17:00
①人参に追肥を与える:畝に沿って溝を切り、ぼかし肥を与え、その上から畑土をかけた。
②モロヘイヤを中心に夏野菜の片付けと、畝つくり。
③収穫: サトイモ1株
④10月27日(土)の野菜販売で販売するカボチャ(10個)を準備:これらのカボチャはだいぶ前に収穫し保存しておいたものだ。


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ホウレンソウ

失敗続きのホウレンソウ。 第一弾の発芽は良かったのだが、その後大分溶けてしまった。 そんなわけで第二弾のホウレンソウには、苦土石灰の散布と共に、種を蒔いた後に粒状消石灰を土の表面に散布しておいた。 今のところ順調に生育しているようだ。

今日の農作業: 15:00~16:30
①第一弾ホウレンソウ畑の土寄せ。
②収穫: さつまいも、オクラ


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野菜販売

最近は野菜販売をする機会が増えている。 しかしながら、多くの野菜をタイミングよく栽培することができないので、実際に販売できる野菜は少ない。 10月27日(土)には万燈まつりにおいて野菜販売するのだが、私の野菜は殆ど出品することができない。 主に販売のお手伝いをする。

今日の農作業:
①玉ねぎ、白菜等の苗に液肥を投与。 庭での作業である。


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朝の農作業

幼稚園に出勤する前に畑によりちょっとした農作業。 

今日の農作業: 8:00~8:30
①第一弾のほうれん草畑に石灰を散布。 なぜなら発芽は良く揃っていたのだが、その後とろけてしまった芽が沢山。 アルカリ性が足りなかった感じなのだ。 
②第二弾のほうれん草: 順調に発芽し成長してくれるかな。 こちらにも粒状石灰を表面に蒔いておいた。 うまく成長してくれるだろうか。 とにかくホウレンソウ栽培には自信がない。


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毎日の記録

もう、10年以上前から毎日の行動日記をつけているが、最近は今日の行動を思い出すのが大変だ。 今日は何をしたっけ。 なかなか思い出せない。 実際にいろいろなことをしていることは確かなのだが、具体的に思い出せないことが多いいのである。 こんな調子では、何かするたびに直ぐに書いておかないとダメなのかな~~。

ちなみに本日は金子おやじの会のミステリーツアーに参加し、迎賓館、築地場外市場、新しい歌舞伎座などを散策した。 ほとんど初めてだったので、楽しい時間を過ごすことができた。 

今日の農作業:なし

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畑の片付けなど

午前中は家での仕事。 落花生を2階のベランダに干し、布団を干し、ビールの缶を潰し、部屋の掃除をし、柿の収穫をし、茶箪笥の解体作業をした。 昼食後は畑へ。

弓だけや支柱などいろいろな備品を畑のあちこちにほったらかし状態だ。 それらを元の定位置に戻す作業を行ったが、まだ一部残っているようだ。 また、茶ノ木を2列刈り込み、家で育苗中の野菜苗に液肥を散水。 16時頃になって雨が降り出し、車の中で10分ほど待ったがいっこうに止まない。 やむなく帰宅したが、畑から4km離れた家の周りでは雨は降っていない。 何ということだ。  

今日の農作業: 14:00~16:00
①茶ノ木の刈り込み  2畝分
②スイカ、ナス、キューリ、トマト、インゲン、ピーマン畑の片付け
③支柱置き場の修理


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農作業なし

今日は孫を保育所へ送り、続いて娘を会社へ送り、仕事場の幼稚園へ1時間も早く到着。 帰りは雨が降ってしまい、農作業はできないので、孫を迎えに行き、帰宅。 その後学童の孫を迎えに行き帰宅してやっとビールにありつくことができた。 明日はなんとか晴れ間がでそうなので、農作業にいそしみたいものだが、女房からは他にいろいろな要望が。

今日の農作業:なし

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ネギの土寄せと草退治

ネギは土寄せを数回行わないと白い部分を得ることはできない。 と言うわけで、3種類のネギの土寄せを行った。 同時に草退治をしながらの作業である。 昨日に続いて支柱や弓だけなどん片づけを実施。 次第に畑もきれいになっていくだろうが、まだ時間がかかりそうだ。 

今日の農作業: 16:30~17:30
① 今日の収穫:なし
② ねぎの土寄せ  3種類のネギ
③ 草取り
④ タマネギ、ブロッコリー、キャベツ、白菜の苗に散水

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畑の片付け

月末に昔の会社の友人家族が畑に遊びに来るので、できるところから畑を片付けているが、作業できる時間は少ない。 今日は置きっぱなしだった支柱や弓だけなどを片付けたが、結構な量があった。 終わったのは、まだ、半分くらいかな。 ついでに近くの草取りも行った。

今日の農作業:16:30~17:30
①支柱や弓だけの片付け
②一部の草取り


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5時になるともう暗い

秋の日はつるべ落としと言うが、本当に日が短くなるのが早い感じがする。 今までなら、仕事が終わってから3時間以上農作業時間があったが、最近は1、2「時間だ。 これではまとまった作業はできない。  どうしても休日が頼りである。

今日の農作業: 16:30~17:30
①収獲: オクラ(あまり成長していない)
②ニンジンの間引き
③観察、その他。


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冷え込みと日照不足

最近は冷え込んできたと同時に日照不足で植物の成長もいまいちである。 改めて太陽のありがたさを痛感する毎日である。太陽よもっと顔を出してください。

今日の農作業:
庭の苗の管理のみ


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タマネギの育苗

毎年失敗するタマネギ。 昨年多少の収穫はあったが、まだまだだ。 今年は苗作りを行っているが今のところ順調に生育している。 これからどうなるかわからないが、うまく育って欲しいものだ。 11月中旬には苗を植え付けたい。

タマネギの育苗中: 比較的順調に生育している
タマネギの育苗

今日の農作業: 15:00~17:00
①収獲:  ニンジン、オクラ。
②ショウガ畑やイチゴ畑等の草取り


家の中の衣替え(家具の移動)

今日は朝から家の中の家具の大移動。 組み立て式の大きな家具も移動するので、荷物を出して解体してから移動だ。 そのほかテレビや電話などそれほど大きくない家具の移動を行って、解体した家具は改めて組み立て作業だ。 当然地震対策もばっちりだ。 同時に風呂場の鏡の撤去作業も行ったので、一日家の中でドタバタ。 

今日の農作業: なし
  畑での作業はなしではあるが、庭で育苗中の白菜、ブロッコリー、玉ねぎの管理は行っている。 また、先日収穫した落花生の扇風機による乾燥作業は継続中だ。


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ホウレンソウの種まき

先日蒔いたホウレンソウの発芽は良かったのだが、その後の育がいまいちである。 本日第二弾の種蒔きをしたが、その上に新たに消石灰を散布しておいた。 私の周りの方たちは皆さんホウレンソウが良く育たないと話している。 

今日の農作業: 15:00~17:00
①ホウレンソウの種蒔き
②収獲:  オクラ


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畑仕事はなし

今日は小雨が降ったり止んだりのあいにくの天気。 予報では曇りだったのだが、朝から雨となっていた。 
畑での仕事はなしではあるが、家の中で落花生の乾燥作業を行っている。 どうやってと思うかもしれませんが、扇風機を使って乾燥しているのです。 生の落花生はきちんと乾燥しないとすぐにカビが生えるのです。 出来れば後2~3日天日乾燥したいのだが、なかなか晴れてくれないのです。

今日の農作業:なし

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ホウレンソウ

毎年トライするのだが、殆ど失敗するのがホウレンソウ。 なんでこうもうまくいかないのだろうか。 先日蒔いた種はきれいに発芽したが、その後次第にとろけてきてしまう。 苦土石灰は十分に散布しているのに。 

きょうの農作業: 15:30~17:30
①収獲: なし
②種蒔き:  スナップエンドウ、ミズナ、大根2種
③ホウレンソウ畑の準備: 種を忘れてしまったので、蒔くことはできなかった。 残念。
④イチゴ畑の草取り: まだ少し残っている。


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かき菜の種蒔き

来春収穫するかき菜、青物が少ない時期においしい葉物を食することができる。 昨年は種まきが遅すぎて今年の春に食べることができなかったので、今回は失敗なきよう注意して栽培したい。

片付けた落花生畑:
左の畝にはネギ(万年ねぎと、地元のネギ)を移植、右の畝にはニンニク(32個)とかき菜(種)が。
残りは3畝。 麦などを植えようかな。 
落花生畑の片付け後

今日の農作業: 15:30~17:30
①収穫:  オクラ、ピーマン
②キューリや移植したネギの後をかたずける。
③種蒔き: かき菜


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大豆の枝豆を収穫

今年は余裕がなくてあまり大豆を栽培しなかった。 その大豆のほとんどが先日の台風で横になってしまっている。 しかし、畑の土にまみれながら育ってはいる。 大豆の収穫はあまり期待はできないが、枝豆として収穫できるようになってきた。 今日はよさそうな莢を探しながら収穫し、何とか食べられる程の枝豆を得ることができた。 家に持ち帰り、早速枝豆を茹でて皆で試食したが、殆どを孫たちが食べてしまった。

枝豆を茹でているところ:
大豆の枝豆を茹でる

今日の農作業: 8:30~15:30
  今日は久しぶりに沢山の作業をした。
①収穫   ねぎ、大豆の枝豆、落花生(片付け中に見つけた採り残し)
②落花生畑の片付けと畝つくり: 苦土石灰、牛糞、ぼかし肥をまいてからシャベルで畝5本を掘り返し、レーキで畝の整備。
③地元のネギと万年ネギを移植。 合計150本くらいかな
④さつま芋の蔓返し
⑤草退治いろいろ。 でもなかなか終わらない。
⑥茶ノ木刈り
⑦ボカシ液肥で追肥: ニンジン、キャベツ苗
⑧ニンニクの植え付け(32個)


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落花生

落花生。 皆さんにおすそ分けしたり、環境フェアーで販売したり、自分で食べたりしたが、まだかなりあった。 でも、この中から来年の種を選別しなくてはならない。 食べる落花生よりも、最高の種を確保しなくてはならないので、大量の落花生が必要だ。 来年の種を確保したら、残りは全て胃袋の中に。 味噌ピー、ピーナツバター、炒りピーナツ、茹でピーナツなどで楽しめるだろう。

昨夜、レシピをネットで調べて味噌ピーを作ってみた。 結構いける。 今日になって孫たちに食べてもらい、感想を聞いてみた。 美味しい、との一言で自信が付いた。 これから、時々味噌ピーを作ってみよう。 

昨日作った味噌ピー:多少焦げがあるがそれほど気にならない。 孫のお墨付きももらった一品だ。
味噌ピー

大量の落花生: 約10kg、しばらく天日干しだ。 虫除けシートはカラス対策だ。

本日収穫した落花生10kgの天日干し


今日の農作業: 8:30~15:00
①収穫  モロヘイヤ、ショウガ、オクラ、落花生
②先週購入した白菜*8、ブロッコリー*6、レタス*8 苗の定植 
   台風が来ていたので、去るのを待っていたのです。 種から育てている白菜、ブロッコリーの苗はいまいちなのです。
③イチゴ畑の草取りを少し

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孫の運動会

10月2日火曜日に行われたのは職場の運動会であり、沢山の園児が参加し、主催者側なので準備から片付けまでかなりの負荷があった。 でも今日10月6日の孫の運動会では園児数は70名以下でこじんまりして、応援し見るだけなので、気持ちは楽なものだ。 でも、暑い中、写真ビデオと休む暇はない。 園児の数は少ないと言っても皆充実した演技を見せてくれた。 今日は立ちっぱなしで、日に当たりながら写真ビデを撮ったが、楽しい一日を過ごすことができた。

今日の農作業:なし

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ねぎの収獲

ネギの収穫と言っても、いつも必要な量だけの収穫である。 ねぎは、地元のネギ、長ネギ、下仁田ネギ、万年ねぎの4種類を栽培している。 これで一年を通してネギを収穫できる。 

これは地元のネギで、詳しいことはわからないが、一本ネギのようでもあり、収穫期間が長く、便利だ。
地元のネギ

今日の農作業: 15:00~15:30
①収獲:  ねぎ、オクラ、サンチェ
②台風対策として虫よけシートの補強


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運動会の後片付け

運動会の後は後片付けが大変だ。 当日は片付けばよいので、きちんとした片づけができていない。 洗ったり、整理しなおしたり、修理したり、正規な場所へ格納したりする。 これをしておかないと来年困るのである。

今日の農作業:なし

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ヤマノイモを掘る

今日は平日だが、昨日運動会だったのでお休みだ。 久ぶりに農作業にいそしむことができた。 食べたかったヤマノイモの試掘りを行った。 思ったより良く成長していて、十分食べることができる太さになっていた。 今日はお酒のつまみにとろろだ。 最高においしかったのです。

ヤマノイモを掘るっている穴:二本のイモが見える。穴の深さは70cmくらい。
やまのいもを掘る
掘りあげたヤマノイモ:
2本のヤマノイモ


今日の農作業: 9:00~13:30
①収穫:  オクラ、ヤマノイモ、ナス、インゲン、ミニトマト、ピーマン、落花生
②落花生畑の片付け
③草刈り


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やっと運動会が実施できた

幼稚園の運動会。 29日が雨で延期、30日も延期、今日10月2日になってやっと実施できた。 でも、台風の後遺症で運動会会場の公園の樹木が沢山倒されていて、実施が危ぶまれたが全員の頑張りで、公園の整備を行い、良い天気で最高の運動会日和となった。

運動会:
倒木
横断幕
IMG_2066syuku.jpg

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プロフィール

チャッピー

Author:チャッピー
本名:釼持和夫、埼玉県入間市金子地区に居住、定年退職して13年目。当初は農薬や化学肥料を使っていたが、危険性を感じ、無農薬、無化学肥料で30年近く素人家庭菜園を楽しむ。20坪位から始め今では300坪近い。機械は使わないので、無耕起栽培や自然農法にトライ。合わせて農業に関連の深い環境関連の活動にも参加。

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