家庭菜園と自然農法

家庭菜園と自然農法を通して気がついたことを何でも記録する場所です。農業のこと、環境のこと、人間のことなど何でも気がついたことは記述していきたいと思っています。

2011-01

無駄

 本日、社会福祉協議会にボランティア保険に入るために伺った。申し込み用紙を頂いたのだが、年度で異なる用紙だという。今はH22年度の用紙、来年度はH23年度の用紙が必要だとのこと。

 これだと、今年度の用紙が余ったら全て使えなくなってしまうので、廃棄されるだけだ。年度にまたがって使えるように、年度固有の情報は印刷しないようにすれば年度にまたがって同じ用紙が使えて、殆ど無駄がない。早く通年使える用紙に変更するよう提言してきたが、わかっていても変えるつもりはまったくないようだ。

 こんなことをしているようでは社会福祉に協力するのがバカらしくなってきてしまう。もっとコスト意識を持って社会福祉を進めてもらわねば。


今日の農作業:
 なし

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片付け/冬の畑

 今日は朝から片付けをする。片付けとは言っても部屋の片付けではな、PCの片づけだ。最近は異様にHDの容量が少なくなってきているのです。当然、沢山の写真を保存するからだが、昔と比べて写真の解像度が上がり、その容量たるや大変なもので、1MBいや3MB以上もある写真が沢山集まるのです。

 今使っているNOTE-PCのHDは80GBだが、最近はアップアップ状態。バックアップ用に外付けで250GBのHDを持っているので、一部のファイルをそちらに移して、その場を凌いでいると言った状態なのです。

 そろそろ新しいノートPCを購入したいのだが、そう簡単に購入は出来ないのです。昨日、販売店を見てきたが、10万円は必要だろう。条件はNotePC、CPU2GHZ以上、メモリ4GB以上、HD500GB以上、ブルーレイDisc、Windows7、OfficeとしてWORD、Eccel、PwoerPoint必須だ。

 写真の容量は増えるばかりだが、それに伴ってスピードが伴わないのがつらいところだ。USB接続でHDからバックアップ用HDに30GBを転送するのに3時間近くかかってしまう。これから先が思いやられるのです。

 とは言っても今日は今年になって初めて畑に行って様子を見てきたのです。キャベツと白菜を収穫したのだが、キャベツはこの寒さで中まで凍みていて食べられそうにないし、白菜はかなり中まで小さな虫が入っていてあまり食べる気にならない状態だ。今食べられるのはネギだけになってしまった感じである。また麦は年末のうちに成長しすぎて、寒さで大分痛んでいる。最近は愛情を注いでいないツケが廻ってきているのかもしれない。

 これは食べられそうにないキャベツです。中はかなり凍みているのです。
冬のキャベツ



今日の農作業:
 記事に書いたとおり。

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写真

 色々なところでいつも写真を撮っている。記録を残す意味で撮っているので、ちょっとしたことでも写真を撮る。年間3、4000枚近くになるのだろう。 このように撮った写真が翌年役に立つ事も多い。繰り返し行われるイベントなどには大変役に立っているのである。

 集合写真や個人の写真を撮った時にはどのように皆さんに配るかが問題だ。HPに掲載するのが一番簡単だ。次にメールに添付して配信することだ。 しかし、そのような事が出来ない方には印刷してお渡しするしかない。

 今日もHP掲載、メール配信、印刷して郵送する作業をしたが、結構大変さ作業になる。 しかしながら当分は色々なメディアを使って皆さんに見ていただくことになるのだろう。

今日の農作業:
 何もせず

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ごみ処理施設見学会の案内役

 今日1日休みを取って入間市のバスを使って所沢、狭山、入間市のごみ処理施設の案内をしてきた。市報に募集案内が出していただいたのだが、市報を見て参加してくれたのは8名くらい。あとは個人的なルートで集め、合計22名の参加者があった。朝、8:15に入間市役所の集合し、市役所に戻ったのは17:20頃。参加してくれた方々も大分疲れたのではないかと思うが、皆さん協力的で本当に助かった感じだ。

 なかなか不特定多数の方を案内するのは大変である。全員が理解し、其のとおりに動いてもらうという事の難しさである。かならず、こちらの言ったことを正しく理解できていない人がいる。観光バスの添乗員の大変さが良くわかる経験である。

携帯の利用料

 携帯電話の利用料はどのように課金されているのだろうか。当然契約によって色々あるのだろうが、長い間使っていると自分がどんな契約になっているのかもわからなくなってしまう。

 でも、契約とは関係ないと思うのだが、
①電話やメールを受信したときに費用が発生するのだろうか?
 昔から一般の電話では受信には課金されないが、携帯はどうなのか?
 メールはどうなのか? 課金されていたとすると悪戯メールでも課金されてしまう。
 悪戯メールで課金されるなんてもってのほかだ。
②インターネットでも無料の機能(例えばアドレス変更など)は無料だと聞いたが、本当にそうなのか?
 どういう場合に課金され、課金されないのかがさっぱりわからない。マニュアルのどこかに書いてあるのかも
 知れないが、読んでも理解できない事が多い。

 これらのことに支援のコメントをくれる方はおりませんか? こんど携帯の会社に行って聞いてみよう。

今日の農作業:
 何もせず

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メルアドの変更

 私は普段は殆どPCメールを使っている。迷惑メールも多いいが、削除するのもそれ程大変ではないし、夜中に来ても問題はない。

 しかしながら、最近携帯にも迷惑メールが来るようになってしまった。2箇所からくるのだが、毎日5,6通入ってくる。頭に来るのは夜中でも関係なくメールが来るのである。携帯はあまり使いこなしていないので、本日娘に対策を聞いた。対策は幾つかあるのだが、メルアド変更をする事にした。メルアド変更は比較的簡単に出来た。しかしながら、連絡をする相手は少ないと思っていたのだが、意外と20名以上いた。

 最初は、いつもの通り、自分の名前を書かないでメールをしてしまった。「誰ですか?」との返信で気がついたのだが、自分の名前が書いていないので、見知らぬ人からのメールとなってしまったのだ。 改めて自分の名前を名乗って再送する事に。慣れていない携帯入力、結局変更連絡に2時間近くかかってしまった。

 改めて、メルアド変更の大変さを知ったのです。

入間市廃棄物減量等推進審議会

 入間市廃棄物減量等推進審議会の委員になり、今回2期目を迎える。前回は審議するテーマがなかったらしく、任期2年の間に行われたのは顔合わせ程度の会議が3、4回開催されただけだった。今期は2月3日に初めての会合があるのだが、委嘱状交付式、正副議長選出、環境基本計画の説明で、審議するテーマはないようだ。こんな状態ではあまり審議会の意味がなくなってしまうような気がする。早く審議するテーマが出てくるといいのだが。

今日の農作業:
 何もせず

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晩酌

 毎晩夕食前に缶ビールを一本飲む。普通これが晩酌と言うのだろう。でもその後、パソコン相手に山積みになった仕事(お金にならない)をしながらちびりちびりと一杯、また一杯と寝るまで飲むのが好きだ。それ程早いペースで飲むわけではないので、殆ど酔うことはない。しかしながら、遅くまで仕事をしているとかなりの量を飲んでしまうこともある。こんな飲み方も晩酌と言うのだろうか?
 焼酎は一番安い4リットルボトル。お湯割り、牛乳割り、夏みかん割りなど。どれも好きだが、お勧めは牛乳割り。知らぬ間に飲めてしまうので、注意。

 今日も農作業とは縁のない一日でした。

今日の農作業:
 何もせず

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日曜日も仕事

 平日は幼稚園の仕事をしているが、本日は日曜日であるがまた別の仕事である。月に一回ではあるが空き家の管理をしている。海外に赴任している方の空き家を維持管理するための仕事である。

 作業は窓を開け風を通し、水道水を流し、簡単な家の掃除をし、何か変化があったら管理している所に情報を伝えたりする。家主が海外から帰国した時に、気持ちよい我が家であるように可能なことは精一杯してあげようと思う。世の中にはこんな仕事もあること知っていただければ。

 なかなか農作業には取り掛かれない毎日が続きます。

スキンシップ

 スキンシップ。誰もが望んでいることなのだが、自然体でそれを行う事が出来ない日本人。でも欧米人は自然にスキンシップしている。日本人はうらやましいと思いながらもなかなか実行することが出来ない。とは言っても最近は大分欧米化してきて大分変わりつつあるのではないかと思う。私は老若男女にとってスキンシップは非常に大事な行為だと思うのである。ただし、男女間には条件があり、それが自然体で行われなくてはいけないのである。不自然なスキンシップはセクハラになってしまう。

 誰もが経験する事だが、じっちゃんばあちゃんにとって孫は平気でスキンシップをしてくれる最高の相手だ。だから余計にかわいくもあり、嬉しいのである。しかしながら大人同士はそうは行かない。 特に昔ながらの日本人はスキンシップをしない。本心は望んでいてもできないのである。何かいやらしい感じを持っているのかもしれない。スキンシップが自然に出来れば最高の心の充足を得られるのではなかろうか。しかしながら、きっかけさえあればスキンシップは自然体で出来るようになるとおもう。実際のそのような経験を何回かしている。

 最近は平気で肩をくみ、飲んだ時にはチョットした踊りもする。自然体で出来れば誰も嫌だという方はない。こんな事を言うのは私だけなのだろうか。

定年

 働く人はいつか定年を迎える。人生の中でも大きな転換期である。チョットした寂しさや、自由を満喫できる喜びや、未知の世界への不安などを感じるかもしれない。
 でも、心の持ちかた次第でどうにでもなるわけだから、こんな機会を大事に活かしたいものだ。

パソコンは難しい

 何でパソコンは難しいの。あまりにも色々なことが出来て覚えきれないのは確かだ。特に手順に従って操作を覚えていると、ちょっとした変化があっただけで、まったくわからなくなってしまう。それは当たり前で、無限の組み合わせがあるので、一つ一つ手順を覚えていたのでは覚えきれるはずがないのである。

 しかしながら基本的な原理原則を知っているといろいろなケースが出てきても何となく対応が出来るのである。新しいプログラムを操作する場合でも、手順は変わっても基本はあまり変らないからである。

 子供達は何でもトライしながら覚えてしまうと思いませんか。失敗を恐れずに体験しながら体で基本的なことを覚えてしまうようだ。大人は失敗を気にし、また今までの先入観が邪魔をしてなかなか基本が身につかないのでは。基本を体得するには失敗を恐れずいろいろ試してみる以外にない気がする。

入間市環境まちづくり会議

 入間市環境まちづくり会議は、入間市の環境基本計画を実現するための市民団体であり、事務局は入間市環境課である。予算も数十万円あるが、主な活動は啓蒙であり、自ら体を動かすような具体的な活動は殆ど出来ない。会員は400名以上いてもその400名が何かしたことはない。 環境基本計画と言う、幅広い環境を対象としているがためにすべき事がぼけてしまって、何も出来ないでいるのかもしれない。
 絞った目標を持った団体とは趣を異にする団体であり、意味のある活動をするのは非常に難しい。どうしたらよいのだろうか。私もこの会議の運営委員の一人である。

麹の購入

 今までは市販のみやこ麹を使って来たが、今年は近在の加藤農園の米麹を使う。本日正式に17kgの麹を注文。しかしながら、2回に分けて味噌の仕込をするので、一部の麹は2週間近く寝かせて保管しなくてはならない。保管するには麹を適度に乾燥しておくことだそうだが、乾燥しすぎもいけないそうな。10~20%の水分が良いそうだが、これを維持するのは結構大変だ。でも、トライしてみよう。

 大豆は味噌、醤油、豆腐、黄な粉、炒める、煮るなど色々な食べ方があるが、素人に出来るものは限られている。もっと簡単に沢山食べられる調理法はないものか。

新年の計

 新年の計だが、今年はまだ立てていない。それは当然でしょう。昨年立てた新年の計の殆どが実現できていないからなのです。思いつきで立てた新年の計、もっと出来たはずだとは思っても、結果は×ばかり。

 と言うわけで、今年はいま少し考えてから絞り込んで決めようと思う。無理のない新年の計を!

今日の農作業:
 何もせず

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寒~~~い

 川越の蔵屋敷の散策、喜多院での参拝。風が強く寒い~~。何という一日なんだろう。寒さで手足が凍えてしまいそうだ。途中甘酒を販売していたので、有無を言わさず一杯、温まったのは確かだが、つかの間の幸せのようなものだ。散策を終えて新年会の会場に着いたときはホット一息。食べ放題飲み放題の新年会でじっくり体を暖めて帰路に着いたが、また直ぐに冷蔵庫に入ったよう。そろそろ暖かくなって欲しいものだ。

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楽しい新年会

 新年会といっても楽しいものやそうでないものがある。でも、今年の新年会は皆楽しいものばかりだ。今日は議員さんと一緒の新年会だが、みな和気藹々として本当に楽しい新年会であった。明日は今年4回目の新年会だが、楽しいものになるのは確かなので、4回全てが楽しい新年会。こんな新年会であったら何度あってもいいな・・・。

 農作業はまったくご無沙汰だ。ボカシを仕込んだりすべき事はあるのに。

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実現

 すべき事が沢山あるのになかなか手を出す事が出来ない、と言うより切羽詰らないとやる気が出ないと言ったほうが当たっているかもしれない。課題が発生してから土壇場になるまでの永い間、ただあれもこれもやらなくてはいけないと気ばかりあせるのである。もっとてきぱきと片付けていれば気をもむ期間は少なくて済むのにと思う。

 とは言っても、得意な事は直ぐに片付けることはできているのである。問題は不得手な事なのである。本来は嫌な事ほど早め早めに取り組まなければいけないのだろう。

マスコミ

 マスコミとは一体何なのだろう。色々な情報を正しく伝えてくれる情報機関。とは言っても、人を経由した情報は姿を変えて現れてくる。特にマスコミは多くの人が興味を持ちそうな情報に姿を変えてくる傾向がある気がしてならない。
 でも、そんな情報をきちんと理解するには、一箇所からの情報ではなく、数箇所から情報を得て、もっと客観的な理解が出来るようなことをしなくてはいけないのだろう。

 少しでも疑問を持ったら、偏った情報だけでなく、より幅広い情報収集をし、自分なりの理解をするように心がけたいものである。この点はマスコミだけでなくあらゆる情報に共通することなのだろう。

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食品添加物

 もう2年くらい前に読んだ本なのですが、最近改めて読み直してみた。そこで出てくるのは、

①多くの加工食品には食品添加物が沢山添加されている。

②加工の程度が上がれば上がるほど添加量は増える傾向にある。
 即席ラーメンのスープ、おにぎり、御菓子、加工パン、たらこ、たくあん、漬物、海苔、醤油、味付け味噌、など多くの加工食品に添加物が入っている。

③食品添加物は一般家庭の台所には殆どない(持っていない)。

④食品添加物を使った加工食品を製造している現場の人はその食品を食べない事も多い。
   これは農家の人が自分で出荷している野菜を食べないケースに似ている。

⑤食品添加物には功罪があり、ただダメだといっても始まらない。現在、食品添加物の恩恵を受けている人が沢山いる。現代社会で普通の生活をしている人は、毎日2~30種類の食品添加物を食べているだろう。

⑥価格の安い加工食品ほど食品添加物を使っていることが多い。一方、食品添加物を使っていない加工食品は価格が高い事が多い。時によっては数倍もする。

⑦食品添加物は国の安全基準にのっとって使われている。

⑧食品添加物は商品の袋の裏の「原材料表示」に書かれている。其の中に、香料、調味料、乳化剤、PH調整剤、膨張剤、酵素、軟化剤、凝固剤、酸味料、光沢剤、苦味料など、また個々の添加物の名前が表示されている。

⑨最近の人は食品添加物の味に慣らされていて、添加物のない本来の味を忘れている。特にスナック菓子に慣らされている子供が心配。

 食品添加物をあまり気にした事がない方が多いかと思いますが、一度購入した食品の袋の裏側の「原材料表示」を見てみたらいかがでしょうか。そこで沢山の食品添加物を発見する事でしょう。

 其の本は
題名:みんな大好き 食品添加物「食品の裏側」
著者:阿部 司
発行所:東洋経済新報社
興味がありましたら読んでみてください。
身近な方ならお貸ししますので連絡ください。


今日の農作業:
 何もせず

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忙しい

 普通どこかに勤めていると多くの人が暇はなく忙しいのが普通である。そして忙しい事を理由にあれは出来ないこれは出来ないと断りの返事をする事が多い。これは自らのことでもある。

 でも、よく考えて見ると無理にしなくてもいい事を後生大事にしていることがよくあるのである。忙しい時は先ず、今の仕事の必要性や重要性を再考してみること。忙しい人は今している仕事が本当に必要な事なのかを自問自答してみたらいかがでしょうか。ひょっとすると無駄な仕事だったかもしれません。

手打そば

 昨年大晦日に年越しそばとして500gの蕎麦を打ったんだが、3連休で時間もあったので、また蕎麦打ちをした。今日も500gの蕎麦にわり粉(強力粉)125g、乾燥しているので水分は45%約280gで合計の重量は905gとなる。大体7人分のお蕎麦になる。
 今日は2人で食べるのだが、食べきるわけがない。当然明日も朝から蕎麦となるのである。

今日の農作業:
 何もせず

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初ごみ拾い

 今日は初詣ならぬ初ごみ拾いに参加。新年であるが30名近くのメンバーが入間市役所に集まり、入間市駅から丸広の裏を通って約2kmのコースを2時間で廻った。天気も良く軽やかな気分でごみを拾うことが出来た。タバコは相変わらず沢山落ちていたが、他のごみは比較的少なく町が綺麗な感じがした。これが恒常的になってくれるとありがたいのだが。

 ごみ拾いの帰りに今年初めて菜園に顔をだしてみた。初菜園である。特に変わった事はないが、畑は気持ちが良い。

 夜は新年会、今一度市役所の近くに出かける。今度は車ではなくバスで。

今日の農作業:
 見回りのみ

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何処まで書いて良いものか

 今までに書いてきた記事についてクレームが入った。他の方には迷惑がかからないように細心の注意をしてきたつもりではあったが、まだ不十分であり、見る人からすれば気になる内容があったのだろう。今後は今以上に注意をして記事を書かなくては・・・。

今日の農作業:
  本日も畑作業はなし。今年はまだ一度も畑には顔を出していない。

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寒い

 今日は北風も強くさむ~~い一日であった。今日が仕事始め。やっと普段の生活に戻った感じである。

美味しさ

 いくら美味しいからといって毎日のように大量に食べていると飽きてくるのは私だけではないだろう。しかしながら量が少なければ毎日食べても飽きる事はなく、量が多くても時どきであればあればそれ程問題はない。

 実際に畑で栽培する作物は旬の時期に沢山収穫する事になるり、時には毎日のように同じ野菜を食べ続ける事になる。

 そんなわけで、美味しさってなんなの? 幾ら食べても何時食べても絶対的に美味しいものってあるのかな?

2枚の年賀状

 元旦に年賀状を頂いたと思われる人から年賀状がまた来ているではないか。さっそく、既に来た年賀状を見てみると確かに1月1日に頂いている。私も昨年暮れに年賀状を出しているので、其の返事として再び年賀状を書いてくれたらしい。同一の方から二枚の年賀状をいただいても悪い気はしないが、内容が同じなのでチョットもったいない気がするのでした。

 今日は一日コンピュータと睨めっこだ。残務は少しずつ減ってはいるが、まだまだ終わらない。

今日の農作業:
  本日も畑作業はなし。暫く畑には顔を出していない。

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仕事始め

 仕事始めとは言っても幼稚園はまだお休み。切羽詰らないとやらない色々な作業が溜まっているので、本格的に仕事を始めなくてはいけない。
・先ずは昨日も書いたが1月28日のごみ処理施設の見学会の準備だ。
・2月20日のそばうちの計画と案内
・2月6日の味噌つくりの計画と案内
・1月14日のごみ部会の案内
・今年の自然農法用の種の注文
・餅つきと大豆収穫のHPの作成
・生涯学習フェスティバルの時に集めたアンケートの集計解析と送付。
・年末に撮った写真を印刷して関係者へ発送
・1月半ば過ぎから環境まちづくり会議の会報作成作業
・その他
今日は幾つかの作業をこなしたが、すべき事だけがどんどん溜まってしまった感じの新年である。
でも、このどたばたが元気を維持してくれているのかもしれない。

農道がぬかるんでいるので、車が入れない。畑仕事は殆どお休み状態だ。

今日の農作業:
  本日も畑作業はなし。暫く畑には顔を出していない。

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ごみ処理施設見学会の準備

 1月28日(金)に市民の方達を連れてごみ処理施設見学に行く。昨年は入間市内に分散しているごみ処理施設全体の見学を行ったが、今年は近隣3市(所沢、狭山、入間)のごみ処理施設見学する計画で、1月1日号の市報に募集案内を出してもらった。25名の募集だが、一体何人集まるのだろう。今日は案内用パンフレット、アンケートを作成したが、まだまだ準備は続く。

 飯能、所沢、狭山、入間の4市はダイア4市とも言われ、「埼玉県西部地域まちづくり協議会」を組織している。4市の繋がりをダイアモンドに見立てて、3つの中心となる計画の頭文字をとって、この計画をダイアプランと呼んでいます。

 ダイア(DIA)とは下記の頭文字を並べたもので、
Dramatic Space(誰もが集え、楽しめる劇場空間づくり)
Interaction system(様々な交流を可能とする活動、交流システムづくり)
Amenity network(誰でも蛾憩える水とミドリのネットワーク作り)
 となっていてただDiamond(ダイアモンド)の略ではないのです。

今日の農作業:
  本日も畑作業はなし。

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初詣

 例年、初詣は2日に行く。今年は昨年と同じく高麗神社に参拝。朝11時前に行けば殆ど行列を作らずに参拝する事が出来る。毎年同じではあるが、家内安全と世界平和を祈願してきました。
 この高麗神社の南側の一角に開けた場所がある。また、其の風景が非常に里山を感じさせてくれる雰囲気の良いところがある。写真を撮ってきたので、ここの紹介する。
高麗神社裏の里山

今日の農作業:
  畑作業はなし。

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まとめ

 

プロフィール

チャッピー

Author:チャッピー
本名:釼持和夫、埼玉県入間市金子地区に居住、定年退職して10年目。当初は農薬や化学肥料を使っていたが、危険性を感じ、無農薬、無化学肥料で30年近く素人家庭菜園を楽しむ。20坪位から始め今では300坪近い。機械は使わないので、無耕起栽培や自然農法にトライ。合わせて農業に関連の深い環境関連の活動にも参加。

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