お茶の手摘みの実態
毎年お茶の手摘みが行われる。 でも、その前の作業は人の手で行われているのだろうか。 実態は全て機械。 人の手で行われているのは摘むことだけ。 何か寂しいし、むなしい。
我が畑には茶ノ木があるのだが、全て刈り込みばさみで刈り込んでいる。 多少手間はかかるが、これが本当の手摘みの基本ではないかな。
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茶ノ木の刈り込み
今日の作業の多くは茶ノ木の刈り込み。 剪定ばさみで刈り込んでゆく、 先ずは、角を刈り、次に側面を刈り込み、最後に上面を刈り込んでゆく。 時間はかかるがやりがいのある作業である。 でも、今では剪定ばさみでの刈り込み作業など見たことがない。 皆、機械での刈り込みである。
最近は、茶葉の手摘みが話題になるが、刈り込みや他の作業は機械で行っていて、人間様の出番は摘むだけである。 何ですべての作業を人間の手で行わないのだろうか。 これができているば手摘みの価値も上がるのだ。
市役所などで行われ、報道されるのは、手摘み作業だけで、他の作業は機械なのではあるまいか。 これが手摘みの実態かもしれない。
刈り込みばさみで刈り込んだ茶ノ木。 中央の畝にはさつま芋が育っている。
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最近は、茶葉の手摘みが話題になるが、刈り込みや他の作業は機械で行っていて、人間様の出番は摘むだけである。 何ですべての作業を人間の手で行わないのだろうか。 これができているば手摘みの価値も上がるのだ。
市役所などで行われ、報道されるのは、手摘み作業だけで、他の作業は機械なのではあるまいか。 これが手摘みの実態かもしれない。
刈り込みばさみで刈り込んだ茶ノ木。 中央の畝にはさつま芋が育っている。
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地這いキューリ
今年も地這いキューリの種まきをした。 例年今頃キューリの種まきをし、収穫は8月一杯。 地這なので台風などに強く、確実に収穫できるのである。
今日の農作業： １０：００～１６：００ 昼飯なし。
①茶ノ木の刈り込み： 多くの時間をこの作業に費やした
②畝つくり： 地這いキューリ、サンチェ、モロヘイヤの畝作り
③種蒔き： 地這いキューリ2種、サンチェ。 モロヘイヤは育苗中。
④草刈り： いくらやっても終わりがない
⑤収獲： キューリ（１３）、ミニトマト、トマト
⑥掘りあげ： 水仙の球根を掘りあげた。 皆かなり大きな球根になっている。
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今日の農作業： １０：００～１６：００ 昼飯なし。
①茶ノ木の刈り込み： 多くの時間をこの作業に費やした
②畝つくり： 地這いキューリ、サンチェ、モロヘイヤの畝作り
③種蒔き： 地這いキューリ2種、サンチェ。 モロヘイヤは育苗中。
④草刈り： いくらやっても終わりがない
⑤収獲： キューリ（１３）、ミニトマト、トマト
⑥掘りあげ： 水仙の球根を掘りあげた。 皆かなり大きな球根になっている。
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今日の農作業
梅雨時の天気予報はあまりあてにできない。 今日は晴れるはづであったが、朝から曇りで午後から雨。 5時起で畑に向かった。
とりあえず、サツマイモ畑の周りの茶ノ木を刈り込み、刈った葉をジャガイモ畑の周りに敷いた。 これで草の生えるのを抑えることができる。
続いて、麦の刈り取りと脱穀。 麦わらと種を確保するだけなので、刈り取ったのちよさそうな麦穂だけを手で脱穀し、今年の種を確保。
その後、気が付いた野草の刈り取りを行った。
９：３０から入間市の公民館耐震化に関する意見交換会があったので公民館へ。
午後から畑に行こうと思ったが、雨が降り出したので、家で酒を飲みながら黄な粉づくりを行った。
今日の農作業： ５：００～８：４０
①収穫： インゲン、ミニトマト、トマト、キューリ
②茶ノ木刈り
③麦刈りと脱穀
④草刈り
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とりあえず、サツマイモ畑の周りの茶ノ木を刈り込み、刈った葉をジャガイモ畑の周りに敷いた。 これで草の生えるのを抑えることができる。
続いて、麦の刈り取りと脱穀。 麦わらと種を確保するだけなので、刈り取ったのちよさそうな麦穂だけを手で脱穀し、今年の種を確保。
その後、気が付いた野草の刈り取りを行った。
９：３０から入間市の公民館耐震化に関する意見交換会があったので公民館へ。
午後から畑に行こうと思ったが、雨が降り出したので、家で酒を飲みながら黄な粉づくりを行った。
今日の農作業： ５：００～８：４０
①収穫： インゲン、ミニトマト、トマト、キューリ
②茶ノ木刈り
③麦刈りと脱穀
④草刈り
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がっかり
先日収穫したジャガイモ。 まだ、乾燥が足りないと思い天日干しをした。 しかしながら、思いもしないほど直射日光が強く、仕事をしながらヤバイと思いつつ一日そのままにしてしまった。 その日の夜は問題はなかったのだが、翌日になってみると殆どのジャガイモが日焼けして、黒く変色し、汁を出している。 直ぐに、傷んだジャガイモとかろうじて残ったジャガイモを選別したが、残ったのは2割程度だ。 ガク....。 今まで丹精込めて育ててきたジャガイモの多くがダメになってしまった。 一体何のためにジャガイモを育ててきたのだろう。
良い時もあるさ、でも悪い時もある。 そう考えて諦められない気持ちを抑えて納得している自分がいる。
明日からまた300坪の畑を維持管理し、無農薬無化学肥料栽培の野菜たちを育てていこう。
今日の農作業： １７：００～１８：３０
①収穫： キューリ（７）、ナス（１）、トマト（１）、ミニトマト
②スイカ夢枕周りの野草取り
③草刈りいろいろ
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良い時もあるさ、でも悪い時もある。 そう考えて諦められない気持ちを抑えて納得している自分がいる。
明日からまた300坪の畑を維持管理し、無農薬無化学肥料栽培の野菜たちを育てていこう。
今日の農作業： １７：００～１８：３０
①収穫： キューリ（７）、ナス（１）、トマト（１）、ミニトマト
②スイカ夢枕周りの野草取り
③草刈りいろいろ
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梅雨の間の晴れ間。 本当に貴重だ。 今日も時間を惜しみながら畑に行き、草刈りを中心とした作業をした。 野草は畑全体に繁茂しているので、気が付いた所を順次草かき、草取りを行っている。 ああ～～～もっと時間が欲しい～～～。
見事な大根： 表裏
今日の農作業： １５：３０～１８：４０
①第一弾キャベツ畑の片付けと周りの草刈り
②収穫： キューリ（４）、ナス（２）、トマト（２）、ミニトマト、インゲン（大量）、大根（奇形：写真）
③茶ノ木刈り： さつま芋畑の周りの茶ノ木刈り。 茶ノ木を刈ることによって、畑に落ちた茶ノ木が草の抑制をしてくれる
④ゴーヤの支柱建てと網張り。
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見事な大根： 表裏
今日の農作業： １５：３０～１８：４０
①第一弾キャベツ畑の片付けと周りの草刈り
②収穫： キューリ（４）、ナス（２）、トマト（２）、ミニトマト、インゲン（大量）、大根（奇形：写真）
③茶ノ木刈り： さつま芋畑の周りの茶ノ木刈り。 茶ノ木を刈ることによって、畑に落ちた茶ノ木が草の抑制をしてくれる
④ゴーヤの支柱建てと網張り。
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これからの種まき
これから地ばいキューリ、トウモロコシの第二弾の種まきをする。 加えて第一弾の大豆の種まきをする。 これで、春野菜の種まきは最後になる。 これからは秋野菜の準備に入る。
キューリ、トウモロコシは8月収穫。大豆は最初は10月末頃に枝豆として、大豆としては11月中旬以降に収穫する。
今日の農作業：雨でなし
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キューリ、トウモロコシは8月収穫。大豆は最初は10月末頃に枝豆として、大豆としては11月中旬以降に収穫する。
今日の農作業：雨でなし
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今日の農作業
少しでも時間があれば菜園に直行。 収獲、片付け、草退治、作物の面倒を見る作業がきりなくある。 少しでもできることから作業をしないといけない。 農作業を自分でしたことのない人にはわかってもらえないだろう。 種蒔きや苗植えをしても、また収穫だけをしても農作業の大変さは全くわからないだろう。 なぜなら種まきや苗植えや収穫は農作業でも一番簡単な作業だからである。
今日の農作業： ７：４０～８：００、８：１０～８：３５、１６：００～１８：４０
①収穫： キューリ（５）、ナス（３）、インゲン、トマト（１）、ミニトマト、スナップエンドウ、人参、ニンニク。
ニンニクは小さいものしかなかったが、一応干しておいた。
②ジャガイモの天日干しと保存作業
今日は天気が良かったので、乾燥不足のジャガイモを天日干しした。 同じように玉ねぎも。
③草刈り：ネギ苗周りとショウガ畑の草取り
④スナップエンドウの片付け
⑤観察： 小玉スイカが二つ実をつけたようだ。
第2弾のキャベツが球をくくり始めている。 あと2週間で収穫できればいいな。
キューリの葉が枯れそうになっている物がある。 理由はよくわからない。
⑥雨水タンクの水を4リットルのペットボトル20本（80リットル）へ移動。
今後雨が降れば雨水タンクに溜まってくれる。
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今日の農作業： ７：４０～８：００、８：１０～８：３５、１６：００～１８：４０
①収穫： キューリ（５）、ナス（３）、インゲン、トマト（１）、ミニトマト、スナップエンドウ、人参、ニンニク。
ニンニクは小さいものしかなかったが、一応干しておいた。
②ジャガイモの天日干しと保存作業
今日は天気が良かったので、乾燥不足のジャガイモを天日干しした。 同じように玉ねぎも。
③草刈り：ネギ苗周りとショウガ畑の草取り
④スナップエンドウの片付け
⑤観察： 小玉スイカが二つ実をつけたようだ。
第2弾のキャベツが球をくくり始めている。 あと2週間で収穫できればいいな。
キューリの葉が枯れそうになっている物がある。 理由はよくわからない。
⑥雨水タンクの水を4リットルのペットボトル20本（80リットル）へ移動。
今後雨が降れば雨水タンクに溜まってくれる。
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草刈り
今日も今の時期は草との戦いだ。 ちょっと見過ごしてしまうとあっという間に草がはびこってしまう。 毎日少しではあるが草取りや草刈りをしている。 昨日は草ぼうぼうの場所の草刈りを行ったが、草を刈った後は気持ちが良い。
草刈りの途中：写真が90度右回転しているのでわかりにくいかな。
今日の農作業： １６：００～１７：１０
①収穫： 人参、キューリ（３）、ナス（２）、インゲン、キャベツ、大根、ミニトマト、トマト（２）
②スイカ畑の草取り
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草刈りの途中：写真が90度右回転しているのでわかりにくいかな。
今日の農作業： １６：００～１７：１０
①収穫： 人参、キューリ（３）、ナス（２）、インゲン、キャベツ、大根、ミニトマト、トマト（２）
②スイカ畑の草取り
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